Spirulina: ravintosisältö, vaikutukset ja käyttö

Spirulina on sinivihreä ”mikrolevä”, jota on käytetty ravintona vuosisatoja ja joka on nykyään suosittu jauheena tai tabletteina. Sitä kutsutaan usein ”superruoaksi”: tässä oppaassa kerromme, mitä se todella sisältää, mihin siitä on hyötyä, miten sitä otetaan ja mitä kannattaa huomioida.

Mitä spirulina on?

Tarkalleen ottaen spirulina ei ole levä vaan syanobakteeri (Arthrospira platensis), joka kasvaa lämpimässä, emäksisessä vedessä. Sitä viljellään altaissa, korjataan, kuivataan ja jauhetaan jauheeksi, jota käytetään sellaisenaan tai puristetaan tableteiksi.

Mitä se sisältää?

100 g spirulinajauhetta sisältää noin:

• 60 g proteiinia, jossa on kaikki välttämättömät aminohapot;
• väriaineita, kuten fykosyaniinia (sinivihreä väri), klorofylliä ja karotenoideja;
• rautaa, B-vitamiineja ja kivennäisaineita;
• vähän rasvaa, mm. gammalinoleenihappoa (GLA).

Mittasuhteet kannattaa kuitenkin muistaa: tavallinen määrä on 3–6 g päivässä. 6 tablettia à 500 mg (3 g) sisältää noin 1,8 g proteiinia ja 9 kcal: pieni lisä, ei merkittävä proteiinin lähde.

Vaikutukset: myytit ja faktat

• ”Korvaa lihan proteiinin”: ei, tavallisina määrinä proteiinin osuus on pieni.
• ”B12-lähde vegaaneille”: ei. Spirulina sisältää lähinnä pseudo-B12-vitamiinia, joka ei ole ihmiselle aktiivinen muoto. Vegaanien on täydennettävä {{B:1596|B12-vitamiinia}} erikseen.
• ”Puhdistaa elimistöä”: tästä ei ole hyväksyttyjä väitteitä.

Spirulina on silti kiinnostava, tiivis elintarvike, jolla moni täydentää ruokavaliotaan kasvien väriaineilla ja hivenravinteilla, etenkin kasvis- ja vegaaniruokavaliossa.

Käyttö: paljonko ja milloin?

{{P:442|Vitastrongin Spirulina}} on esimerkiksi 100-prosenttista spirulinaa 500 mg:n tabletteina, gluteeniton ja laktoositon.

• 2 tablettia 2–3 kertaa päivässä (enintään 6 tablettia eli 3 g) lasillisen vettä kanssa.
• Voi ottaa mihin aikaan päivästä tahansa; aloita ensimmäisellä kerralla pienemmällä määrällä.
• Jauhe sopii smoothieihin ja jogurttiin, mutta sen maku on voimakas.

Miten tunnistaa hyvä spirulina?

• Alkuperä ja valvonta: mikrolevät voivat sitoa vedestä raskasmetalleja ja epäpuhtauksia; valitse laadunvalvottuja tuotteita.
• Ainesosat: mieluiten pelkkää spirulinaa ilman turhia täyteaineita.
• Väri ja tuoksu: voimakkaan sinivihreä, ”meren” tuoksu, mutta ei epämiellyttävä.

Huomioitavaa

• Ei sovi fenyyliketonuriaa sairastaville, koska se sisältää fenyylialaniinia.
• Jos sinulla on autoimmuunisairaus tai kihti tai käytät verenohennus- tai immuunivastetta heikentäviä lääkkeitä, kysy lääkäriltä.
• Raskauden ja imetyksen aikana sekä lapsille: kysy neuvoa lääkäriltä.
• Voi sisältää pieniä määriä sulfiitteja: tarkista etiketti, jos olet herkkä.

Usein kysytyt kysymykset

Auttaako spirulina laihdutuksessa?

Ei, tästä ei ole näyttöä. Se sisältää hyvin vähän kaloreita ja voi olla osa tasapainoista ruokavaliota.

Voiko spirulinaa ottaa päivittäin?

Kyllä, pakkauksessa ilmoitetuin määrin.

Tabletit vai jauhe?

Tabletit ovat kätevämpiä ja mauttomia; jauhetta voi käyttää resepteissä.

Miksi spirulina värjää ulosteen vihreäksi?

Se johtuu väriaineista (klorofylli ja fykosyaniini): normaalia ja vaaratonta.

Suositeltu tuote

Tämä artikkeli on tarkoitettu vain tiedoksi, eikä se korvaa lääkärin neuvoja. Ravintolisät eivät korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota eikä terveellisiä elintapoja.

TUTUSTU VITASTRONGIN TUOTTEISIIN